ジャガイモぐらたん
耐熱皿を買った。
ABCクッキングでグラタン習った。
ふるさと納税で来た20kgじゃがいもが、
まだしぶとく生き残っていた。
レッツ、クッキングぅ♬
ABCではマカロニグラタンを習ったが
このマカロニをジャガイモに置き換えて作ります。
アヒル子、グラタンは初めてでござる。
ABCではホワイトソースの作り方を
丁寧に教わってきた。
基本的にはバターと小麦粉を熱しながら
練れば良いのだが。
あら不思議。
熱して、ドロドロと固まってきた小麦粉が
とあるタイミングでサラっと、粘度が落ちる。
何故だ。小麦粉は固まるんでないの！？
「このタイミングが出来上がりの印です」
ふおおおお。
このホワイトソースを、炒めて火を通した
玉ねぎやジャガイモに加えて混ぜる。
そいつを耐熱皿にもりつけーの
チーズとパン粉ふりかけーの
オーブンでチンっ
ふおおおおおおおおおおお
アッツアツでした。
魚の干物も焼いたけど
殆ど食べずにお腹いっぱいなりましたとさ。
