手羽元さんのグリーンカレー
辛いものが食べたくなった。
アヒル子は辛いものがお好きです。
さて、とある休日。
辛いもので、ちょっと一風変わったものを食べたくなって検索していたら。
近くにタイ料理の材料が売っている店を発見。
早速行ってみた。



そんで。こいつを購入!!
グリーンカレーペースト

で、早速作る。




で。
1時間ぐらいで。
ババーン!!

え?なんだって1時間かかったか?って?
手羽元を圧力鍋で煮て、そのスープも使ったのです!!もうこの工程だけで30分ぐらい使ってるからな。
とっても美味しかった。
今日もごちそうさまー(*´∀`*)
参考にしたレシピ その①:シン・春夏冬広場さん その②:E・レシピ ジャスミンライスの炊き方:https://delishkitchen.tv/articles/775