カレーらいす

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今日は豚肉たっぷりのカレーライスです。

小さい頃からカレーのレシピは変わらず。

生姜とニンニクを刻んで入れ、煮込む最中に

トマトの缶詰を入れます。

 

今日は玉葱、にんじん、ジャガイモの他に

レンコンが安く手に入ったので入れました。

レンコンの旬は秋から冬らしいですが、

最近レンコンが美味しく感じます。

やっぱり自分で作るカレーは美味しい。

サラダと倉敷で購入してきたビールを添えて。

今日もご馳走様でした!

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