イチジクのコンポート

最終更新日

旬の果物、イチジクを手に入れた。

今年は良くイチジクを食べる。

甘くておいちぃ。

3回目の購入だ。

 

 

今回は買った日は旦那も出張でおらず。

5つ入りだったので。

1つをそのまま生で食べて。

残りの4つをコンポートにして。

旦那の帰りを待つことにした。

湯むきしたイチジクを鍋に投入!
シナモンスティックと赤ワインで煮る。タッパーにあける。
一晩冷蔵庫に置いたら、染みてきた!!!
出張から帰ってきた旦那にレディーボーゲンのアイスを買って来させて、召し上がる。

 

 

 

赤ワインを使ったから。

大人味のコンポートになった。

でもウマウマ( ´∀`)

1日一つずつで、2日間のデザートに。

旦那も喜んでくれた(๑´ㅂ`๑)

 

 

【参考にしたレシピ】

https://macaro-ni.jp/53560

 

 

ところで、

張り切って久しぶりに出て行った出張。

楽しかったようで、

お土産も張り切った量を買ってきた。

しかも賞味期限が短いものばっか!!

 

吾輩は吾輩でデザート作ってるし。

スーパーで果物も少し多めに買っていた矢先。

ふるさと納税でも果物ラッシュ。

 

なんかひたすら甘いもの食べてた(笑)

でもまぁ、これはこれで。

ありかな(笑)

 

 

出張から帰ってきた旦那は

出先で美味しいものも食べたせいか。

帰って来てすぐに。

  

 

 

 

「痛風になったかもしれん! 

足の親指の付け根が腫れてる!!」

と言って整形外科に駆け込んで行った。

旦那が買ってきた大量のお土産
コンポートの汁を炭酸で割ったジュースと共にいただく。あまあま。

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