うに
夏になると思い出す。
うにの旨さを。。。
ウニは夏が旬です。
もともと、不味いものしか食べたことなかったので
嫌いでしたが。
大学の頃、東北にみんなで行った時。
教授のを横取りしながら。
殻から食べるのを体験して。
目覚めました。
それからというもの
夏に東北行けば買い。
ふるさと納税でも注文し。
毎年、味わってます。
高くとも、この幸せには代えられない！
今回は出張で北海道に行き。
帰りの空港で、賞味期限の関係で1000円安くなっている生ウニを発見！！
即買いでした。
コイツを炊き立てのご飯にのせる。
いくらと共に。
もひょおおおおおおおおおおおおお
コレだよ。コレ。
ウニが嫌いだったカレピはびっくり。
ウニって美味しいんだねえ〜とむしゃむしゃ。
とろけました。