アヒル家のイエローカリー
アヒル子の通っていた大学のすぐ近くに。
うんまいタイカレー屋さんがあった。
タイカレーとは言っても。
インドカレーも置いてる。
大学の頃は1週間に1回は食べてた。
いや、2回。
この夏休みに食べに行けるかと思いきや。
失敗。
どうしても食べたい。
あの辛い味が恋しい。
ということで、スパイス取り寄せて
目指してみた。ターメリック色の
イエローカリー。

結果は無惨にも、全く違うものができた!!
辛さも足りなければ、スパイスの香りも弱い。
弱すぎる!!!!!!!!!
美味いけど。
もっと、ちゃんと作らねば。
きっと玉ねぎと、スパイスの炒めが足りなかったに違いない。
スパイスは沢山沢山余っているので。
リベンジに燃えてるアヒル子でした。
玄米も案外イケる。